Верия - путешествие в мир македонской, римской и византийской культуры
Верия - живописный город Центральной Македонии и столица префектуры Имафи́я (Иматия), построенный у подножия горы Вермион, с населением чуть более 58.000 человек.
Город, окруженный с северо-востока Пиерийскими горами и рекой Альякмоном, известен своей богатой многовековой историей. На его территории находится много исторических памятников мирового значения - в частности, Музей царских гробниц в Вергине, Трибуна (ви́ма) апостола Павла, самая древняя еврейская синагога Северной Греции, многочисленные византийские и поствизантийские храмы и памятники османского периода. Они, в сочетании с традиционной архитектурой старых кварталов города, свидетельствуют о его историческом постоянстве на протяжении более 2500 лет, а также преемственности в развитии городской жизни, активно формируя историю Верии, которая, в свою очередь, связана с выдающимися личностями мировой культуры. Одним словом, здесь можно с уверенностью говорить о гармоничном сосуществовании природы, истории и культуры.
Верия отстоит от столицы Северной Греции на расстоянии 73 км и 511 км - от Афин. От археологической зоны Вергины, признанной памятником Всемирного наследия ЮНЕСКО, город отделяют всего 10 км.
Древняя Эгина (Эгес) являлась первой столицей Македонского царства. Именно здесь был коронован царь Македонии Александр Великий (336 г. до н.э.), и именно отсюда он начал свой легендарный поход (334 г. до н.э.), объединивший разные народы и культуры. Здесь же находится Трибуна апостола Павла - место, куда 2000 лет тому назад Апостол всех народов принес послание Христа для жителей Верии, которое сегодня служит в качестве доказательства об огромной роли, сыгранной городом в распространении и укреплении христианства на территории Греции.
На сегодняшний день в Верии насчитывается более 48 византийских и поствизантийских храмов, непосредственно свидетельствующих о том, что город служил религиозным центром и региональной митрополией Византийской империи.
Соответственно, большое количество церквей и исторических монастырей, расположенных в пределах этого региона, как Панагия Сумела в селе Кастанья и Трибуна апостола Павла (площадь Рактива́н), выдвигают Верию в ряд самых крупных религиозных направлений Северной Греции - сразу после Святой Горы Афон.
Перед городом расстилается плодородная долина Имафии, которая предлагает одни из наилучших фруктов, культивируемых в стране - например, знаменитые верийские персики, тогда как высокие горы, в сочетании с Альякмоном, представляют собой идеальное место для зимнего и пешеходного туризма.
Помимо исторических памятников и достопримечательностей, посетителям региона предоставляется возможность познакомиться с необыкновенно ярким и динамичным городом; попробовать блюда местной кухни, с влиянием малоазийских, валашских и понтийских традиций - в сопровождении пьянящих вин и ципуро местного производства. Кроме того, Верия славится своим сладким сиропчатым пирогом - ревани́ (равани).
Таким образом, природа, история и гастрономия выступают в Верии как единое целое, предлагая гостям и посетителям города уникальный опыт для незабываемого отдыха, который так и хочется повторить!
Этимология слова «Верия»
По поводу топонима «Верия» (Веррия) существует несколько версий, в корне отличающихся друг от друга. Согласно одним из них, он восходит к словам «фе́ро» (богат) и «ри́а» (обилие водных ресурсов), тогда как, если обратиться к мифологии, Верией называлась дочь Океана и Фетиды (по другим источникам, дочь Адониса и Афродиты).
Кроме этого, по одним источникам, город был основан македонским стратегом Фероном, который назвал его своим именем (примечательно, что буква «Ф» в данном регионе произносилась в те времена как «В»), а, согласно македонской мифологии, Верия была построена царем Ве́ритом, давшим городу имя одной из своих дочерей.
Стоит заметить, что именем македонской митрополии позже были названы многие города мира: Верия или Веро́и во Фракии (сегодня Стара Загора, Болгария), Верия (Веррия) в Лаконии (Греция), Халеб (Алеппо) в Сирии, переименованный по приказу Селевка в Верию, город Berea в Огайо (США) и другие одноименные населенные пункты на территории Америки, а также один из районов Йоханнесбурга (Африка).
Эгес - место, изменившее ход истории
Эгес - первый полис македонцев, ставший ядром Македонского царства. Это мифическая, религиозная и политическая колыбель Македонии, включая искусство, откуда греческая культура распространилась по всему миру. Речь идет о месте, где более трех столетий царствовали члены семьи Филиппа II (из правящей династии Аргеадов) - властелина Балкан и избранного правителя всех эллинов.
Со смертью Филиппа II и с восхождением на престол Александра Македонского, Эгес потеряла своё былое величие. В 168 г. до н.э. город был разрушен римлянами, уйдя в забытье, пока в 1977 году он не был вынесен вновь на свет, благодаря раскопкам, проведенным выдающимся греческим археологом Манолисом Андроникосом, тем самым, продолжив славную летопись Македонии…
Народные обычаи и традиции
Культурная жизнь Верии и её окрестностей отличается своей насыщенностью, поскольку берет начало из богатого, многогранного прошлого, восходящего ко временам неолита.
В наши дни обряды и обычаи коренного населения - румлукиотов, саракацан и влахов (песни, танцы, традиционная кухня и т.д.) - обогатились традициями, привнесенными сюда беженцами, прибывшими с территории Каппадокии, Малой Азии, Понта, Крита, Восточной Румелии и Фракии. Это Момо́гери, облаченные в овечьи шкуры с масками на лицах, обходящие дома в дни Рождественских праздников, а также праздник в честь Святого Трифона - покровителя виноградарей (Курба́нья ту Агиу Трифона), отмечаемый 1-ого февраля, и, конечно же, возрождение исторического монастыря Понта «Панагия Сумела» (с. Кастанья).
Гастрономия
Сочетание богатой истории города с не менее богатой природой позволяет предложить посетителям региона не только широкий спектр достопримечательностей и исторических памятников, но и продуктов местного производства, включая разнообразное меню традиционной кухни, при этом наибольшей популярностью пользуются блюда понтийской и малоазийской кухни.
Помимо этого, Верия известна своими фруктами (персики, черешни, яблоки, груши) и овощами - благодаря окружающей её долине, а также производством мясных и молочных продуктов (сырные изделия).
В ресторанах и кафе города можно отведать такие блюда, как кукулото́ из баранины, выпеченной в духовке; сармада́кья (голубчики) с петрушкой, зигу́ри с айвой в гастре (глиняная кастрюля); фасулонта́ва из гигантской фасоли, хаса́пико (из говядины или баранины) и даже вареники, домашнюю лапшу (ивристо́н), арьян, кефир, пирожки (писи́я) и многое другое - в сопровождении ципуро (греческая водка из виноградного жмыха) и вина из местных сортов винограда (ксино́мавро).
Верия прославилась и своими пирогами всех видов: пироги с травами (из крапивы - тсукнидо́пита и из лука-порея - прасо́пита), пироги с сыром (тиро́пита) и с мясом (креато́пита), с виноградным соком (мусто́пита) и рисом (ризо́пита), пироги из тыквы (колокифо́пита) и мбадзо́пита (или мбадзи́на) - из тыквы и твердой феты, а также патсавуро́пита - пирог из смешанных ингредиентов (практически из всего того, что есть под рукой).
Что касается десерта, то, помимо фруктов и варенья, Верия известна своим традиционным сладким пирогом в сиропе - ревани́.
Современная Верия
Современная Верия ассоциируется, прежде всего, с торговой пешеходной улицей в центре города - без светофоров, с приоритетом пешеходов. Это один из немногих городов страны со свободной беспроводной сетью в центре города.
В наши дни Верия, с характерной для неё площадью Элиа́, откуда открывается панорамный вид на долину Имафии, представляет собой живописный город с развитой экономической, социальной и культурной жизнью. Город известен также своими традициями в сфере спортивной деятельности, особенно в области зимних видов спорта, в связи с находящимся недалеко (в 24 км) Горнолыжным центром Сели, расположенным в селе Ка́то Ве́рмио (Нижнее Вермио), которое является первым организованным горнолыжным курортом страны, где в 1934 году прошли первые Всегреческие соревнования по зимним видам спорта.
В целом, в Верии ежегодно проходят сотни разнообразных культурных мероприятий (местные праздники, фестивали, концерты танцевального ансамбля искусств), включая религиозные фестивали и праздники, выдвигающие город в ряд одних из самых активных городов Греции.
Наибольшей популярностью пользуется четырехдневный Фестиваль Алиа́кмона, проходящий здесь с 2008 года на ежегодной основе в летнее время - рядом с плотиной Алиакмона (село Агия Варвара), в 5 км от Верии.
Кроме того, в городе много ночных баров, клубов и музыкальных заведений, где звучит греческая, зарубежная и традиционная народная музыка.
