Монастырь Святых Анаргиров был основан в период правления династии Комнинов (1080 г.). Расположен он среди густого леса недалеко от деревни Мелиссотопос, отсюда и его название - Монастырь Святых Анаргиров Мелиссотопу.
Это один из старейших и крупнейших монастырей округа. На протяжении своего многовекового существования монастырь не раз подвергался ограблению и разрушению, но, несмотря на это, он вновь поднимался из руин.
Первый монастырский комплекс на протяжении почти четырёх веков был посвящён Святому Пантелеймону. После падения Константинополя монастырь начинает почитать и память Святых Анаргиров (Святых Бессребреников) - Космы и Дамиана.
С 1460 года в монастырских стенах жил Святой Нектарий, имя которого чествуется церковью 5 декабря.
Небывалого расцвета монастырь достиг к 1754 году - в период, когда там поселился Герасимос из Сифноса. Однако, вслед за расцветом последовали годы упадка, завершившиеся в 1947 году катастрофическим пожаром.
До наших дней сохранился главный храм монастыря - кафоликон. Он начал действовать 8 мая 1858 года. Здание храма до сих пор впечатляет своими каменными и мраморными барельефами. Особое значение имеет церковный иконостас со старыми иконами, относящимися к 1763 году.
Позолоченная ксилография храма представляет собой уникальный вид искусства - изощренную работу мастеров по дереву. Доставлена она из монастыря Влахернон, находящегося в Константинополе.
Настенная храмовая роспись относится к эпохе Возрождения. Большое впечатление производит символ Македонии - шестнадцатиконечная Звезда Вергины (Звезда Македонии), или, как её иначе называют, Солнце Вергины, лежащей в основе креста.
В XIX веке в монастыре действовал Богословский факультет, а c 1754 году здесь находили приют люди с неизлечимыми психическими и физическими болезнями.
Во время Македонской национально-освободительной борьбы борцы за освобождение Македонии - македономахи - под предводительством митрополита Германоса Каравангелиса дали клятву на мощах четырёх святых, хранившихся в монастыре.
Согласно источникам, в годы расцвета монастыря, здесь находилась богатая библиотека, включавшая в себя ценные рукописи и книги, но после разрушительного пожара 1947 года основная её часть сгорела. В 2001 году была создана новая монастырская библиотека, которая на сегодняшний день является одной из крупнейших теологических библиотек в Западной Македонии. Здесь хранится также и огромный архив газет и журналов.
С 1988 года в монастыре начинается строительство новых храмов и помещений для священнослужителей, а также келий для паломников и посетителей.
Подворьями монастыря являются: Таксиархон Тсукас, св. Николая Коромильяса, св. Георгия Эптахориу (Семисельника), Таксиархон Аэту и другие.
