Ψαροταβέρνα «Τα Κύματα»

Η ψαροταβέρνα “ΤΑ ΚΥΜΑΤΑ” λειτουργεί αδιάκοπα από το 1930, στην παραλία της Νέας Φώκαιας Χαλκιδικής. Αρχικά ήταν γνωστή σαν καφενείο & στέκι των ψαράδων του οικισμού. Με τον καιρό εξελίχθηκε σε μια από τις πιο γνωστές ψαροταβέρνες της περιοχής, προορισμός για απαιτητικούς καλοφαγάδες ψαριών, θαλασσινών αλλά και εκλεκτών μεζέδων της παραδοσιακής μικρασιάτικης κουζίνας.

Από το 1996 λειτουργεί με νέα διεύθυνση, σε χώρο ανακαινισμένο, υψηλών προδιαγραφών και φέρει το σήμα της Ελληνικής κουζίνας του ΕΟΤ. Προσωπικό και διεύθυνση προσφέρουν άοκνα στους πελάτες τους γεύσεις μοναδικές με άψογο σέρβις.

Σας περιμένει μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα ψάρια των ελληνικών θαλασσών, γευστικά ορεκτικά και σαλάτες, πιάτα με θαλασσινά εδέσματα, κρεατικά ψητά της ώρας, και πλούσια κάβα ποτών με πολλές ετικέτες ελληνικών κρασιών καθώς και του παραδοσιακού Φωκιανού τσίπουρου.

Από τη μεγάλη ποικιλία των εδεσμάτων, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα αχνιστά μύδια και τη μοναδική “μαρινάρα” (μακαρονάδα με ποικιλία θαλασσινών), σπεσιαλιτέ του καταστήματος. Τις γαστριμαργικές αναζητήσεις σας θα συμπληρώσουν μικρασιάτικοι μεζέδες όπως γεμιστοί κολοκυθοανθοί ή ντολμαδάκια γιαλαντζί, παραδοσιακές τοπικές γεύσεις από την υπόλοιπη Ελλάδα όπως ντάκος Κρητικός και φάβα Σαντορίνης καθώς και εδέσματα σύγχρονων αναζητήσεων της μεσογειακής κουζίνας, όπως ψητά λαχανικά και πολύχρωμες σαλάτες με κρέμα βαλσαμικού ξυδιού ή φέτα τηγανιτή με μέλι και σουσάμι.

Η άνετη σκιερή βεράντα της, κυριολεκτικά πάνω στα κύματα, αποτελεί έναν θαυμάσιο χώρο χαλάρωσης και απόλαυσης για τους καλοκαιρινούς μήνες, με θέα το γραφικό λιμανάκι του οικισμού και τον λόφο με τον Βυζαντινό πύργο.

----------------------

Ταχ. Δ/νση: Παραλία Νέας Φώκαιας, 63200 Χαλκιδική
Ωράριο λειτουργίας: καθημερινά από τις 09:00 έως τις 01:00 μετά τα μεσάνυκτα
Τηλέφωνο κρατήσεων: +30 23740 81287
Ιδιοκτήτες επιχείρησης:  Γεωργιάδης Μάνος  &  Γκανηγιάννης Αναστάσιος