Lykos Winery

80 χλµ από την Αθήνα διασχίζοντας την αµπελουργική ζώνη του Ληλάντιου Πεδίου, σας καλωσορίζει η οινοποιία Λύκου στον Μαλακώντα Ερέτριας της Εύβοιας. 

Δηµιουργοί τρίτης γενιάς σήµερα, µε σεβασµό στην οινική µας παράδοση και αξιοποίηση της τεχνολογίας αιχµής, συνεχίζουµε το όραµα της οικογένειας, συµβάλλοντας στη συνεχή αναβάθµιση του Ευβοϊκού αµπελώνα. 

Η ξενάγηση στο επισκέψιµο οινοποιείο µας, στην αίθουσα γλευκοποίησης, στις υπόγειες κάβες µε τα δρύινα βαρέλια και στο χώρο της γευσιγνωσίας, αποτελεί µια µοναδική εµπειρία σε συνδυασµό µε τις γευστικές προτάσεις του οµώνυµου εστιατορίου.

Οι συµβεβληµένοι αµπελώνες χαµηλης στρεµµατικής απόδοσης µε τους οποίους συνεργαζόµαστε εκτείνονται τόσο στις πλαγιές της Νοτιοκεντρικής Εύβοιας, της ορεινής Βοιωτίας όσο και στο Κούτσι της ζώνης της Νεµέας σε υψόµετρο από 200-550.µ

H ξεχωριστή συνεργασία ήλιου, γης και ανθρώπινης γνώσης, δηµιουργεί ένα εκρηκτικό αποτέλεσµα, που συνδυάζει το ιδανικό terroir µε την αύρα του Ευβοϊκού και την µοναδικότητα του κρύου χειµώνα που ευνοεί την φαινολική ωρίµανση των σταφυλιών.

«Χορεύοντας» και οινοποιώντας µε τους Λύκους…

Όλη η πλούσια αυτή εµπειρία της δηµιουργίας πέρασε από τον παππού στα εγγόνια, µε αποτέλεσµα το µεράκι και η αγάπη µας να επιβραβεύονται συνεχώς µε διεθνείς διακρίσεις των κρασιών µας.

Σήµερα η τεχνογνωσία της τριλογίας των Πανσέλοινων, της εξωτικής Μαλαγουζιάς, του δρύινου Ηλιάτορα, του κραταιού Κράτιστου και των υπολοίπων κρασιών µας, σφραγίζει την ιδανική σχέση ποιότητας τιµής, καθιστώντας τα προϊόντα µας φιλικά σε όλους τους οινόφιλους.         

Μια επίσκεψη στο οινοποιείο µας στον Μαλακώντα, το οποίο δεσπόζει πάνω στον κεντρικό δρόµο των κρασιών της Εύβοιας, αποτελεί την ιδανικότερη πρόταση εξόρµησης στην ύπαιθρο, στους αρχαιολογικούς χώρους της περιοχής και στα γευστικά της… διαµαντάκια !