Choureal - Choux & Profiterole

Το ζαχαροπλαστείο «Choureal» είναι ένα μοναδικό concept που εξειδικεύεται στο φρέσκο χειροποίητο προφιτερόλ.

Οι πρώτες ύλες είναι κορυφαίες και ο επισκέπτης συμμετέχει στην διαδικασία παρασκευής του προφιτερόλ 'a la minute', δηλαδή ζωντανή παρασκευή μπροστά στα ματιά του με πληθώρα επιλογών: φρέσκα τραγανά choux γεμίζονται με παραδοσιακή creme patissiere ή παγωτό, για να ακολουθήσει η επιλογή της σοκολάτας Valrhona: κλασικές bitter ή γάλακτος, λευκή, καραμέλα, πραλίνα φουντουκιού, ζεστή καθώς και πιο ιδιαίτερες όπως με γλυκόριζα ή φράουλα!

Το προφιτερόλ Choureal ολοκληρώνεται με την επιλογή γαρνιτούρας όπως χειροποίητη σαντιγί, ξηρούς καρπούς, μπισκότο ή φρέσκα φρούτα.

Το Choureal προσφέρει επίσης ολόφρεσκα eclairs που παράγονται καθημερινά, τα κλασικά Choux au caramel και  τέλος χειροποίητο παγωτό από φρέσκο γάλα και φρούτα!

Το ξεχωριστό concept βραβεύτηκε το 2017 στα βραβεία επιχειρηματικότητας Stelios Awards, ανάμεσα σε 90 επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα.